Minicurso de degustação terá duas turmas no dia 13 de novembro. Os novos cursos iniciam a partir deste mês.
A unidade Senac RJ em Campo Grande lança, com exclusividade, dois novos cursos para quem busca qualificação profissional na área de gastronomia: Ajudante de Cozinha e Cozinha Profissional: técnicas clássicas, com início a partir deste mês de novembro. Para conhecer as especialidades, a unidade oferece duas turmas gratuitas do minicurso de degustação “Conhecendo o dia a dia de uma cozinha profissional”, no dia 13. Há opções manhã e noite e as inscrições devem ser efetuadas pelo link https://bit.ly/DegustaSenacCG.
Sobre os novos cursos:
No curso Ajudante de Cozinha, o aluno aprenderá técnicas de preparo para uma variedade de alimentos, além de desenvolver habilidades interpessoais essenciais, como atender o cliente com atenção, gentileza e empatia, comunicar-se, de forma clara, com clientes e colegas de trabalho, e colaborar em equipe com foco em resultados. Ao longo das aulas, irá dominar a preparação de caldos básicos, saladas, guarnições, sopas, sanduíches, lanches, salgados, proteínas, além de molhos frios e quentes. Esse curso é indicado para quem não tem experiência prévia na cozinha e quer dar o primeiro passo para inserção no mercado profissional.
Já o curso de Cozinha Profissional: técnicas clássicas irá ensinar métodos importantes de congelamento, ficha técnica, massas e molhos, acompanhamentos, preparos de proteínas e sobremesas do dia a dia. Desenvolve, também, habilidades de trabalho em equipe, o que é um diferencial cada vez mais valorizado no mercado de alimentação.
As aulas do Senac RJ são 100% práticas, baseadas em contextos e desafios reais, que possibilitam a troca de experiências para o mercado profissional. O aluno que optar por cursar as duas habilidades, terá, além do certificado de conclusão de cada um dos dois cursos, uma certificação adicional, a de Cozinheiro Senac.
Sobre o Senac RJ
Há 78 anos o Senac RJ atua na profissionalização de mão de obra para o setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo no Estado do Rio de Janeiro. A instituição de ensino, que desde janeiro de 2023 é signatária do Pacto Global da ONU, investe fortemente em inclusão social por meio de capacitação para o mercado de trabalho e é reconhecida como referência na oferta de cursos profissionalizantes.
Serviço:
Degusta Gastronomia | “Conhecendo o dia a dia de uma cozinha profissional”
Senac Campo Grande: Rua Barcelos Domingos, 58
Data: dia 13/11, das 9h às 13h e das 18h às 22h (duas turmas)
Ajudante de Cozinha
Início das aulas: 25/11/2024 | Segundas, quartas e sextas, das 8h às 12h
Cozinha Profissional: técnicas clássicas
Início das aulas: 22/01/2025 | Segundas e quartas, das 8h às 12h