DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL VERSUS INSUFICIÊNCIA NUTRICIONAL

Entendendo as Diferenças e Como Prevenir

Insuficiência Nutricional: Refere-se a uma ingestão de alimentos inferior à necessidade média estimada. É um estado em que o consumo de nutrientes é baixo, mas os exames bioquímicos não indicam níveis séricos abaixo do normal. No entanto, esses níveis podem estar próximos ao limite inferior, o que pode comprometer gradualmente as funções corporais.

Deficiências Nutricionais: Refere-se à falta de nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais, indispensáveis para a manutenção do metabolismo e o bom funcionamento de todo o corpo. Esta condição contribui para o prejuízo de funções importantes no metabolismo. Neste estágio, os exames bioquímicos já indicam níveis séricos abaixo dos valores ideais.

Ao contrário das deficiências, que frequentemente apresentam sintomas clinicamente evidentes como imunidade prejudicada, fadiga e déficits cognitivos, a insuficiência pode causar sintomas ocultos difíceis de identificar. Além disso, uma dieta rica em calorias, mas pobre em nutrientes, pode resultar na condição conhecida como “fome oculta”. Esta condição é caracterizada por inadequações de micronutrientes e macronutrientes, podendo contribuir para várias doenças crônicas, incluindo obesidade, diabetes, hipertensão, osteoporose e doenças cardiovasculares.

Fatores Contribuintes da Deficiência ou Insuficiência Nutricional:

• Alimentação: Dietas com baixa diversidade de nutrientes, restritivas, e escolhas alimentares inadequadas.
• Insuficiência Pancreática: Condição em que o pâncreas não produz enzimas digestivas suficientes para decompor os alimentos e absorver nutrientes.
• Má Absorção: Condições como doença celíaca, doença de Crohn, retocolite ulcerativa, excesso de álcool e cirurgia bariátrica.Aumento das Necessidades: Fases como crescimento, gravidez, lactação e doenças catabólicas.

Como Prevenir Deficiências ou Insuficiências Nutricionais:

Para prevenir deficiências nutricionais, é essencial manter uma dieta variada e equilibrada ao longo de todas as fases da vida, incluindo infância, adolescência, gestação e lactação. Isso significa consumir alimentos ricos em nutrientes essenciais, como frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras. Suplementos devem ser considerados apenas com orientação médica, e exames regulares ajudam a detectar insuficiências precocemente. Além disso, é importante controlar o peso corporal, manter-se hidratado e promover a saúde intestinal com a ingestão adequada de fibras e líquidos. Um estilo de vida saudável, com atividade física regular, complementa a absorção eficaz dos nutrientes.